近日，趙先生在長沙市某大型超市購得的蘋果，回家后用小刀刮出了厚厚一層蠟。記者 范遠(yuǎn)志 攝

　　“5個蘋果竟然刮下來半斤蠟，這些奸商！”今天（4日），市民趙先生撥打了本報熱線，稱其購買的蘋果表面覆著一層蠟，光亮得能照出人影來，用指甲一刮，蠟便脫落了。“我從前吃水果都很喜歡帶皮吃，肯定吃了好多蠟進去，會不會對身體有害??？”

　　選個最好看的蘋果吃，竟然刮出蠟

　　3日晚，趙先生邊看電視邊從果盤中揀了一個洗好的蘋果，但拿到手上就感覺不對勁：“有種粘粘的感覺，好像沒洗干凈樣的。”

　　不放心的趙先生再次沖進廚房清洗蘋果，然而，粘糊糊的手感始終沒有被清水沖走，他索性找來刀子刮擦蘋果表皮，“果皮上竟然掉下來一些白色粉末。”

　　隨即，趙先生上網(wǎng)“百度”才明白，這些從蘋果皮上刮下來的粉末可能是蠟?；叵胱约浩綍r吃蘋果從不削皮，趙先生又趕緊咨詢一位當(dāng)醫(yī)生的朋友，朋友說，蠟吃多了肯定對身體不好。

　　水果打蠟是為了保鮮、防蟲

　　今天上午，記者在芙蓉中路某大型超市隨意挑選了幾個不同種類的蘋果，用指甲在果皮上輕輕一刮，果然發(fā)現(xiàn)了趙先生所講的白色“蠟層”。那些看起來越光滑透亮的，表層的白色覆蓋層越厚。

　　打過蠟的蘋果吃了對人體有壞處嗎？王先生在馬王堆菜市場銷售水果十多年了，他說，蘋果打蠟是一種保鮮手段，目的是延長保質(zhì)期和防蟲。“打過蠟的水果看上去十分新鮮，顧客一看到就有食欲，這樣賣得更好。”關(guān)于打過蠟的蘋果是否安全，王先生說大多數(shù)蘋果打的都是食用蠟，直接食用沒問題。

　　專家說法

　　允許蘋果打蠟，食用前最好去皮

　　長沙市農(nóng)業(yè)局工作人員表示，國家允許在水果表面做打蠟保鮮處理。而用做水果保鮮的蠟一般是天然動物、植物蠟作為成膜劑制成的食用蠟，食用打蠟保鮮處理過的蘋果不會影響身體健康。

　　該工作人員還說，由于食用蠟價格較貴，但工業(yè)蠟則便宜許多。“我們也不能排除個別無良商家為節(jié)約成本，用工業(yè)蠟代替食用蠟，食用工業(yè)蠟對人體會產(chǎn)生不良影響，不過這種情況還是比較少的。”

　　該工作人員還建議廣大市民，由于食用蠟和工業(yè)蠟很難用肉眼分辨，對于打蠟的水果，食用前應(yīng)用鹽水清洗，或者干脆去皮之后再食用。