工商部門：購買元宵須“四看”
(0)為確保消費者節(jié)日食品安全，自２月１０日開始，石家莊市工商局開展了針對元宵市場的專項檢查和抽檢。同時，提醒消費者購買湯圓須四看。
據介紹，石家莊市工商局執(zhí)法人員近期對超市、集貿市場、小食品店內銷售的元宵、湯圓進行了重點檢查。檢查結果表明，石家莊市總體情況良好，絕大部分元宵包裝完好，標識齊全，冷凍銷售。
石家莊市工商局辦公室徐晨霞提醒消費者購買湯圓須四看：一看外裝。不要購買無包裝元宵，可能在衛(wèi)生、質量方面存在隱患。要看清包裝袋上的標識是否齊全，是否有ＱＳ標志，特別是餡含量，皮薄餡多的更香甜可口。二看儲存溫度。應注意其冷凍柜的溫度，可以用手隔袋輕捏一下元宵，發(fā)軟的說明其溫度達不到儲存標準，凍得越結實的越好。三看湯圓外表。查看袋內產品有無黏結、破損或變形，尤其要看外形是否基本圓正、皮層是否薄厚均勻，是否露餡，有無裂口，有無霉變，有無可見雜質。同時注意不要購買表面有霜的或者是冰屑的元宵，可能是重復冷凍的產品。四看宣傳。不要輕易相信元宵無糖的宣傳。不少元宵都標明了無糖或低糖。但是由于元宵本身是糯米制作的，富含碳水化合物，同時很多餡料中都含有糖分，所以元宵是不可能做到無糖的。
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